trước nhất, cần mang ý tưởng cho món mà bạn muốn nấu, sau chậm triển khai tham khảo những sách dạy nấu bếp khác nhau và công thức nấu ăn trực tuyến để có được ý tưởng hay về sự khác nhau giữa những món ăn và suy nghĩ về phương pháp mình cần khiến.

Đọc qua các thành phần và hướng dẫn một bí quyết tỷ mỉ trước khi chọn vật liệu, để mang được món ăn tươi ngon bồi dưỡng. Điều này rất quan yếu bởi chính nguyên liệu góp phần không nhỏ cho sự thành công của món ăn ngon.

Nên gọi điện hỏi thăm bạn bè, gia đình về công thức nấu ăn của họ cũng như bí quyết chế biến món ăn của mình để họ tư vấn thêm. ích lợi của việc này là nếu như bạn không hiểu điều gì chậm triển khai trong công thức nấu ăn, họ mang thể giúp bạn phần lớn mà sách vở ko giúp được.

nếu như bạn theo dõi chương trình nấu ăn trực tuyến, hãy chọn công thức nấu bếp mà đã nhận được ý kiến đánh giá thấp. Hãy tìm những món ăn mà bạn đã được đánh giá cao bởi sự cố gắng trước chậm tiến độ (có thể được thực hiện bởi 1 người bạn, hoặc lúc ăn uống tại một nhà hàng) để bạn mang thể thẩm định cao hương vị và tập nấu theo các món ăn ngừng thi côngĐây.

lúc bạn nấu tốt hơn, hãy cho bạn bè và người thân thể nghiệm. Bạn chính thức là một đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm lúc mọi người khởi đầu hỏi: "Làm thế nào mà bạn thực hành điều này? Nó rất ngon!". Giữ lấy kỹ năng nấu bếp bằng phương pháp thử nghiệm với những thành phần và công nghệ mới được ghi trong cuốn sách công thức rất riêng của bạn.

Ảnh: wikiHow

một lúc bạn đã quyết định sở hữu một công thức nấu bếp riêng, thời kì sau Đó là dành để bắt đầu thu thập những thành phần cho món ăn. một số thành phần có thể đã với sẵn trong nhà bếp của bạn nhưng 1 số thì bạn phải đến cửa hàng tạp hóa, chợ hoặc siêu thị.

Bạn sở hữu thể dùng các thực phẩm tươi, thực phẩm đông lạnh và có thể thêm một lượng lớn chất béo, trục đường, natri và calo cho món ăn của bạn. Thành phần tự nhiên cho phép bạn kiểm soát lượng chất béo, trục đường và muối trong thức ăn của bạn. lúc sử dụng thực phẩm bất chợt, cả hương vị và trị giá dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn thu nhận cho cơ thể sẽ cải thiện phần đông.

khi mua sản phẩm tươi sống, phải dành thời kì cho việc chọn vật liệu để đảm bảo rằng các kết cấu, màu sắc và chất lượng của thực phẩm bạn tậu là phải chăng nhất trong hàng loạt các thực phẩm được bày bán. xoành xoạch tìm các thực phẩm tươi nhất, và những dòng thực phẩm chất lượng cao.

ví như chỉ mới bắt đầu nấu ăn, bạn không nên thay thế những thành phần trong công thức nấu ăn cơ bản. những thành phần quen thuộc có thể tương tác với những thực phẩm khác mà bạn ko biết được và làm hỏng đông đảo bữa ăn. khi bạn sở hữu nhiều kinh nghiệm hơn, bạn sẽ có khả năng dự báo thành phần dinh dưỡng thay thế của nguyên liệu này sở hữu nguyên liệu kia ảnh hưởng như thế nào tới công đoạn nấu ăn và hương vị mà người khác thưởng thức.

Ảnh: wikiHow

+ Rửa và khiến cho sạch thực phẩm. gần như những thực phẩm cần phải được làm sạch bằng phương pháp rửa có nước. các chiếc thực phẩm được bóc vỏ nên được rửa sạch trước khi gọt vỏ để giảm nguy cơ chuyển hóa chất và bụi bẩn từ khu vực gọt vỏ tới khu vực chưa gọt vỏ.

+ Cắt lát thực phẩm đồng nhất hay miếng để nấu đồng đều. ví dụ, bạn với thể cắt cà rốt thành miếng nhỏ hơn những thực phẩm khác vì nó lâu chín nhất nếu như hầu hết thực phẩm bị tống vào nồi cộng 1 lúc để nấu.

+ Thêm muối, hạt tiêu, rau thơm, hoặc nước sốt như đã đề ra trong công thức. Bất kỳ số lượng của những mẫu thảo mộc hoặc gia vị có thể được sử dụng để tăng thêm hương vị cho thức ăn mà bạn đang nấu. Nó mang thể được thêm vào trước hoặc sau lúc nấu. Chỉ cần kiên cố thêm vừa đủ chứ ko phải quá nhiều. Bạn sở hữu thể thêm chúng đa dạng hơn sau khi nấu xong tùy ý. Hãy chăm chút mang muối; bởi rất khó khăn để sang sửa một món ăn quá mặn.

+ Lên men. thực hiện việc khiến cho thực phẩm lên men là điều ko tiện lợi cho người mới khởi đầu nấu nướng. Lên men là 1 kỹ thuật phức tạp mà mang thể có được phổ thông món ăn hoàn hảo, nhưng chậm tiến độ thuộc về kinh nghiệm của người hiểu làm thế nào để kiểm soát và chỉ đạo thời kỳ sinh vật học này.

Ảnh: wikiHow

+ Đun nóng nước.

+ Bật lò nướng: Đừng mất nhẫn nại, hoặc ví như ko bạn rất có thể sẽ rất mất thời gian với bữa ăn của mình. Nên bật lò nướng khoảng 15 phút để nhiệt độ từ 176 ° C để thực phẩm đưa vào nhanh chín và chín đều, vàng giòn hơn.

+ Đun hot chảo trước lúc thêm dầu: làm hot chảo kim loại để xóa đi những vết trầy xước nhỏ bằng dầu giúp mặt chảo suôn sẻ bóng, không bết dính. bên cạnh đó, giả dụ bạn thêm dầu vào chảo đã hot, thực phẩm sẽ trở nên nóng hơn nhanh hơn, nhanh chín và những chất dinh dưỡng được giữ lại, không bị phá vỡ, không tiếp nhận phổ quát dầu.

Ảnh: wikiHow

Gia vị thực phẩm như muối và hạt tiêu là cần yếu và tiện lợi để nêm nhất trong rất nhiều món ăn nhưng quan yếu là bạn nêm như thế nào để cải thiện mùi vị của thức ăn.

một chút muối và hạt tiêu thực sự với thể khiến hương vị của món ăn phát triển thành sống động, đem lại cảm giác thơm ngon cho món ăn.

nếu bạn không vững chắc về số lượng, hoặc sợ thêm quá phổ quát muối, thì phải chăng nhất là nêm từ từ hương vị và muối đều đặn. Thêm một tẹo muối, thêm một ít hương vị... và cứ tương tự cho tới lúc món ăn với hương vị vừa phải. chậm tiến độ là cách thức đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm thường khiến.

Nên dùng muối Kosher để nấu bếp, và muối biển để phục vụ khâu chuẩn bị vật liệu cho món ăn. Và chọn hạt tiêu đen tươi xay nhỏ để nêm trong món ăn.

Rắc muối lên xương của giết mổ hoặc giết thịt gà trước lúc rang, thêm một chút vào các món hầm và nước sốt khi mà nấu bếp, và nhớ nên bỏ lượng vừa đủ muối vào nước khi luộc mì ống, gạo và khoai tây.